会社概要
| 会社名 | 株式会社プロジェクト・ジャパン |
| 設立 | 2004年（平成16年）3月 |
| 本社所在地 | 東京都豊島区西池袋1-24-8 江戸半ビル2階 |
| 代表者 | 代表取締役 中川 泰象 |
| 資本金 | 2,250万円 |
| 事業内容 | 飲食事業・フランチャイズ事業・プロデュース事業 |
沿革
| 2004年3月 | 設立 節骨麺たいぞう OPEN |
| 2004年9月 | 節骨麺たいぞう 三軒茶屋店 OPEN |
| 2017年12月 | 節骨麺たいぞう 葛西店 OPEN |
| 2020年6月 | からあげ専門 千駄木屋 OPEN |
| 2021年2月 | からあげ専門 中野屋 OPEN |
| 2021年4月 | からあげ専門 ときわ屋 OPEN |
| 2022年2月 | からあげ専門 杉やま屋 OPEN |
| 2022年6月 | からあげ専門 野がた屋 OPEN |
| 2022年10月 | MENYA NAKAGAWA OPEN |
| 2024年9月 | からあげ専門 なかいた屋 OPEN |
| 2025年9月 | つけ麺専門店 遷sen OPEN |
| 2025年12月 | からあげ専門 杉並屋 OPEN |